8 chambres sur le Canal du Midi
Par Anne-Laure Dubois, le 14 avril 2011
Reliant, via la Garonne, l'Atlantique à la Méditerranée, le Canal du Midi est l'un des plus anciens (il date du XVIIème siècle) canaux européens encore en fonctionnement. Il est classé au patrimoine Mondial de l'Unesco et attire chaque année marcheurs, cycliste ou navigateurs le long de ses 241 km. Chambres à Part y a repéré 8 chambres où s'arrêter entre deux étapes.
Maison Grimaude
Arrivés à Castelnaudary (Aude), pourquoi ne pas faire une pause à la Maison Grimaude ? A 50 mètres du canal, dans un quartier calme de la ville, on a le choix entre 2 vastes suites et deux chambres communicantes. La décoration fait la part belle aux meubles anciens et aux peintures de la propriétaire.
