Contexte

Voyageur inconditionnel, véritable touche-à-tout, Olivier Dutreil rentre d'un séjour de 3 ans en Malaisie lorsqu'il découvre cet hôtel particulier du 18ème siècle en plein centre de Bourg-Saint-Andéol, en Ardèche. Il a un véritable coup de cœur pour ce lieu qui a été la propriété d'un officier du roi Louis XV puis d'un négociant en soie. La découverte de cocons de soie dans le grenier de la maison lui donne une idée : il racontera au fil de chambres d'hôtes le voyage de Mathieu Giraud sur les routes de la soie. Après 2 ans de travaux, l'Hôtel de Digoine, demeure d'hôtes, ouvre ses portes en 2004.

Situation

L'Hôtel de Digoine est situé à Bourg-Saint-Andéol, dans la vallée du Rhône, à proximité des Gorges de l’Ardèche et des châteaux de la Drôme provençale.

L'endroit

L'Hôtel de Digoine suit les caractéristiques d'un hôtel particulier du 18ème siècle : un immeuble en forme de U agrémenté d'une cour intérieure. On entre dans la demeure par une imposante grille de style Louis XV qui donne accès à la cour d'honneur en calade (pavée de galets du Rhône). Le mobilier en fer forgé, les coussins colorés et les plantes méditerranéennes en font un lieu privilégié pour la détente. La piscine intérieure et le hammam se situent à quelques mètres dans une salle qui servait de réserve d'eau pour la maison. Quelques marches en pierre donnent accès au rez-de-chaussée de la maison où l'on trouve successivement quatre grands salons en enfilade (salon de musique, salon des trophées, salon des bergères et salle à manger). Ces pièces, dont la décoration a été pensée de façon résolument baroque et colorée, accueillent des séminaires, réceptions et mariages. Le petit-déjeuner est servi dans l'ancienne cuisine, au mobilier ardéchois. Un imposant escalier dessert l'étage où se trouvent les chambres.

Chambres

Quatre des six chambres de la demeure d'hôtes ont été dotées de couchages pour deux personnes (grand lit ou lits jumeaux), la cinquième chambre a été aménagée avec des couchages pour trois personnes et un canapé convertible. La sixième habitation, véritable appartement, est dotée quant à elle, de couchages pour cinq personnes ainsi que d'une kitchenette. Les habitations sont toutes équipées de sanitaires et bains privatifs, douches ou baignoires.

Décoration

Chaque chambre est une évocation du voyage de Mathieu Giraud, ancien propriétaire de la demeure et négociant cévenol qui partit en Chine acheter les œufs de vers à soie.

"Carnaval à Venise", "J'embarque sur le Marco Polo", "La Vallée des Rubis", "Caravansérail à Samarcande", "Nuit kirghize", "Cocons de Xi'an"... Celles-ci ont été minutieusement meublées et décorées pour recréer l'atmosphère de chaque étape de ce voyage.

Clientèle

Le lieu attire une clientèle cosmopolite composée principalement de couples et de familles.

Prestations

Un nouvel espace de détente a été conçu dans ce qui était la réserve d'eau de la maison. Cet espace est composé d'une piscine intérieure chauffée de 8 x 4 mètres avec nage à contre courant (ouverte de 16 à 22 h, d’avril à novembre) et d'un hammam (capacité de 6 personnes, ouvert sur réservation de 16 à 22 h avec un supplément de 10€/pers.) et douche au savon noir. Des massages "bien-être" aux huiles essentielles peuvent également être réalisés sur réservation.

Restauration

L'Hôtel de Digoine fait table d'hôtes à l'année essentiellement le week-end et sur réservation. Les menus (29€ par personne, vins en carafe inclus) sont composés à partir de produits de saison et du terroir. En automne et en hiver, les gibiers, les magrets de canard et les truffes sont mis à l'honneur, tandis que les curry et les poissons grillés sont privilégiés au printemps et en été. Des soirées tapas et dégustation de vins sont proposées dans la cour d'honneur l'été.

Le petit-déjeuner (supplément de 10€) servi en musique dans l'ancienne cuisine est composé de boissons (thés variés, café, lait, jus de fruits...), de pain et viennoiseries, d'une assiette de fromages, de beurre et confitures variées.

Divers

L'Hôtel de Digoine accueille ponctuellement des expositions sur le thème du voyage et des concerts.