Propriétaires, historique du lieu
Construit en 1907 par Henri Lecoeur, l’hôtel Gavarni a conservé depuis sa façade d’origine. Il a pris le nom du dessinateur aquarelliste Paul Gavarni, mort en 1866 à Paris, dont certaines œuvres ornent la réception de l’hôtel – notamment l’un de ses seuls portraits. Le directeur actuel, Xavier Moraga, est impliqué dans la décoration de l’hôtel, mais surtout dans la préservation de l’environnement, une préoccupation primordiale au lieu, premier titulaire de l’Écolabel européen en Ile-de-France.

Le quartier, la situation
L’hôtel est situé dans le XVIème arrondissement de Paris, dans la rue Gavarni, perpendiculaire à la rue de Passy. Le quartier est animé - boutiques, musées, Trocadéro, Tour Eiffel, Bois de Boulogne – et la circulation est facilitée par les parkings, métro, bus et stations Vélib à proximité.

Le lieu
Écolo ne veut pas dire spartiate, si l’hôtel veille à préserver l’environnement, il ne renonce pas au confort et au luxe. Dans un style "vieille maison", très "XVIème", des tapisseries, des fauteuils et canapés d’époque, des dorures mais aussi des baignoires de balnéothérapie qui s’illuminent de différentes couleurs, confèrent à l’endroit une ambiance cocooning.

Les chambres
Les chambres, décorées comme dans une maison particulière, sont équipées de la climatisation, TV, fax. Les suites bénéficient également de jacuzzi ou de douches hydro-massantes. Certaines offrent une vue sur la Tour Eiffel.

La déco
La décoration est régulièrement rafraîchie, dernièrement en 2005. Les deux suites des deux derniers étages ont été confiées en 2000 à la décoratrice Françoise Morel . Xavier Moraga, lui-même, a dirigé la rénovation d’une grosse partie de l’hôtel (parties communes, chambres familiales), allant jusqu'à dessiner des meubles pour l’hôtel (comptoir de réception, porte-journaux par exemple). Dans un style classique, la décoration allie faux bois, faux marbres, faux ciels, patines à la chaux et dorures à la feuille d’or. Trois peintures de Patricia Simsa côtoient au rez-de-chaussée des originaux de Paul Gavarni et des tableaux d’ Anne-Sophie Robert .

La clientèle
Hommes d'affaires et catégorie socio-professionnelle supérieure.

Prestations
L’hôtel 2 étoiles propose entre autres un room services 24/24, le wifi haut débit pour toutes les chambres, une salle de réunion et un service d’aide aux touristes. Un accord a également été passé avec des restaurants du quartier : La Petite Tour , le Bistrot des Vignes , Sushi Passy. En outre, il est partenaire du club de fitness Métaforme et du parking Garage Moderne (rue de Passy).

La restauration
Pas de restaurant. Le petit déjeuner français est bio.

Informations diverses
L’écolabel européen est conditionné par 84 critères tels qu’un contrat avec EDF garantissant que 100 % de l’électricité provient d’énergies renouvelables, des produits de toilette naturels ou la pose de doubles vitrages. Les clients sont sensibilisés à la cause environnementale grâce, notamment, à différents panneaux indicatifs qui incitent à ne pas changer de serviettes de toilettes tous les jours, à économiser l’eau, à recourir au covoiturage. Une dynamique passant par l’implication du personnel qui bénéficie chaque année d’une formation au développement durable et est incité à utiliser les transports en commun.