3 questions posées à : Patricia Carn

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Tout a commencé avec une gravure de caloge que Pierre a vu, il cherchait depuis l'occasion d'en réaliser une. On avait envie de changer de vie, on s'est dit qu'ouvrir une maison d'hôtes serait une belle aventure et il y a eu la vente de cette maison. Nous étions plusieurs dans le hameau à vouloir l'acheter, l'affaire a été conclue en 3 jours. Nous aimons la déco alors on s'y est mis rapidement, on est toujours entrain de changer quelque chose ici. Puis il y a eu la Quille en l'Air, ce n'était pas un habitat insolite à l'époque, beaucoup de pêcheurs vivaient comme ça. Et un jour un de nos amis se séparait d'un bateau et on l'a récupéré. Pierre a pu réaliser la gravure qu'il avait vue, et la Caloge a trouvé sa place dans le jardin. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« J'étais secrétaire dans une PME et Pierre a eu plusieurs vies professionnelles dont plongeur professionnel et capitaine du port de plaisance. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Et bien c'est un savant mélange des deux. Comme nous n'habitons pas dans cette maison mais à quelques pas, les hôtes sont vraiment chez eux, ils vont et viennent sans avoir peur de nous déranger et la cuisine équipée leur laisse une autonomie totale. Vivant à proximité et joignables à tout moment on peut très vite être ici. Tous les matins nous installons le petit-déjeuner et comme nous sommes classés "rando plume" nous avons plusieurs cartes et tracés de randonnées à proposer à nos hôtes, en discutant avec eux on arrive à leur proposer des balades qui leur correspondent vraiment. »