La Bastide de Capelongue
Chemin Les Cabannes 84480 Bonnieux en Provence
Accueil: 04 90 74 98 52 - Fax accueil: 04 90 75 93 03
à partir de 190 € Hôtel Site web officiel
Vieilles pierres, luxe et gastronomie
Visité par Pascale, correspondant Chambres à part, le 2 juin 2009
Au cœur du Luberon, à l’entrée du village de Bonnieux, un chef doublement étoilé au Michelin, Edouard Loubet et son épouse, accueillent leurs hôtes pour un séjour haut de gamme selon deux formules : la Bastide et la Ferme de Capelongue.
La Bastide, propose un hôtel quatre étoiles et le restaurant étoilé, avec 17 chambres au nom de personnages célèbres dans une décoration tout en patines, en crème et en blanc. La Ferme, quand à elle, compte une dizaine d'appartements à louer de différentes capacités (de 2 à 12 personnes) à la déco plus contemporaine mais tout aussi luxueuse. Chacune possède ses jardins de pins, de lavande et d’oliviers et avec pour l’une une piscine à débordement, et pour l’autre un bassin de nage de 40 mètres.
Pour le restaurant, le chef Edouard Loubet aime marier les saveurs du terroir provençal, et travaille divers ingrédients de sa région tel que le pin sylvestre, le cèdre, ou le serpolet pour les associer aux légumes de saisons cultivés en agriculture raisonnée.
Pourquoi le choisir ?
Pour le site, lové au coeur de la nature, en plein Luberon. Pour le restaurant doublement étoilé.
Pourquoi ne pas le choisir ?
Hôtel 4 étoiles et restaurant 2 étoiles, ce lieu n'est pas accessible à des budgets limités.
2 questions posées à : Edouard Loubet
- Quel type de clientèle peut-on croiser dans votre hôtel ?
-
« La clientèle est très variée et internationale »
- Quelle chambre recommanderiez vous à un jeune couple ? Pourquoi ?
-
« Plutôt un appartement studio qu'une chambre dans la partie hôtel, ils ont une décoration plus contemporaine. »
Informations pratiques
- La Bastide de Capelongue (Hôtel)
-
Chemin Les Cabannes
84480 Bonnieux en Provence - Tel: 04 90 74 98 52
- Site Web Officiel
Tarifs à partir de 190€*
Conditions de réservation/annulation
- Arrhes : 40% de la réservation
- 21 jours avant : 40 % de la réservation
Moyens de paiements
- Carte de crédits
- Chèques
* Ch. double 2 personnes, basse saison
Informations pratiques
- La Bastide de Capelongue (Hôtel)
-
Chemin Les Cabannes
84480 Bonnieux en Provence - Tel: 04 90 74 98 52
- Site Web Officiel
Caractéristiques
Caractéristiques du lieu
- Jardin
- Parking
- Pension complète
- Accès internet WI-Fi
- Chef étoilé/distingué
- Accès handicapés
- Massage
- Cheminée
- Spa
- Piscine
- Air conditionné
- Accès internet Filaire
- Ascenseur
- Bar
- Boutique cadeaux
- Coffre-fort
- Equipe multilingue
- Groupes
- Location lieu ou salle de réception
- Pas de petit déjeuner
- Terrasse
- Vente de produits locaux
Caractéristiques des chambres
- Baignoire
- Chambre avec air conditionné
- Chambre avec balcon
- Chambre équipée handicapés
- Coffre en chambre
- Couette
- Douche
- Fax dans la chambre
- Lecteur CD
- Lecteur DVD
- Lit Queen size
- Lits jumeaux
- Lits king size
- Mini bar
- Sanitaires communs
- Sèche-cheveux
- TV
- Wi-Fi en chambre
Caractéristiques spécifiques Hôtels
- Bagagerie
- Casino
- Centre d'affaires
- Restaurant
- Room service
- Salle de sports
- Salon de beauté
- Service de courrier
- Service de pressing
- Service de réveil
- Voiturier
Développement durable, nature, prestations vertes
- Location vélos
- Récupération eaux de pluie
- Construction HQE
- Restaurant bio
- Produits d'entretien écologiques
- Toilettes sèches
- Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie)
- Autre
- Construction matérieux origine naturelle
- Gîte Panda
Enfants
- Menu enfants
- Baby-sitting possible
- Chaises hautes
- Piscine acceptant les enfants
- Jeux pour enfants
- Autre
- Garderie
- Lit parapluie disponible
Publics spécifiques
- Animaux
- Chambres exclusivement NON fumeur
- Lieu exclusivement NON fumeur
- Salon fumeur
Vos avis sur La Bastide de Capelongue
"Exceptionnel"
par Clémence, le 26 janvier 2011
- Accueil
- Prix
- Emplacement
- Chambre
- Silence
J'y suis allée en week-end surprise pour les 30 ans de mon amoureux, et nous n'avons pas été déçus : une vue à couper le souffle sur l'ancien village de Bonnieux, une chambre avec une grande terrasse, un jardin de plantes aromatiques, une grande piscine... L’accueil est très discret. Le dîner a été certes excellent, mais est-ce qu'il vaut deux étoiles au Michelin ? Les produits, très simples, sont très bien cuisinés, et surtout très bien aromatisés (c'est sa spécialité), on sent que le chef maîtrise. Mais on s'attendait à quelque chose de plus élaboré, même si la simplicité en cuisine est finalement compliquée à réaliser.
Note
globale
18
/20
Un avis déposé est l’opinion subjective d’un utilisateur de Chambres à Part et non de Chambres à Part.
Ecrire un avis
Vous devez être identifié pour laisser un commentaire
M'identifier / M'inscrire