La Fernande
Champ Rambaud 05200 Baratier
Accueil: 04 92 43 81 13
à partir de 73 € Chambre d'hôtes Site web officiel
Eté comme hiver, une ancienne ferme et une vraie démarche écolo entre lac et montagnes
Visité par Boris, correspondant Chambres à part, le 6 septembre 2009
Les propriétaires, l'historique du lieu
Au décès de la Fernande, une vieille femme du village, son domaine, composé d’une maison en ruines et de terres agricoles a été mise en vente. C’est un peu par hasard que Pierre, enfant du village qui avait toujours connu la Fernande a décidé de racheter cette maison dont personne ne voulait, ne reculant pas devant les années difficiles qui l’attendaient pour réussir à la payer. Quelques années plus tard il a rencontré Luisella et ensemble, ils ont travaillé d’arrache-pied pour faire de ce taudis (ce sont Pierre et Luisella qui le disent !) une grande maison d’hôtes dont ils sont fiers aujourd’hui.
Le quartier, la situation
Elle se situe dans le parc national des Ecrins et à proximité des stations de sports d'hiver (Les Orres). Un peu en retrait du village de Baratier, la Fernande offre une vue plongeante (depuis le jardin) sur le lac de Serre-Ponçon et les montagnes des Hautes-Alpes. .
Le lieu
Une ancienne ferme en pierres donc, entièrement rénovée dans un style local et épuré. Les propriétaires, très attachés à la cause environnementale et à la préservation du patrimoine de cette région, ont utilisé des matériaux locaux et écologiques pour transformer la bâtisse. leur implication dans la cause environnementale s'observe dans les moindres recoins de la maison : sur le toit des panneaux voltaïques, des murs isolés avec de la laine de bois, à table des produits bio, des projets de récupération de l'eau de pluie et une labellisation "Ecogîte" en cours.
Aujourd'hui, la (très) grande pièce commune, par laquelle on entre surprend par son immense voûte en pierre. On n’en trouvera pas de photos, Luisella et Pierre réservent à leurs hôtes la surprise ! A l'extérieur, un mélange d'alpages et de jardin bucolique avec vieux outils agricoles comme une charrue.
Les chambres
Spacieuses et claires elles disposent toutes d’un balcon ou d’une terrasse privative. Chacune à sa couleur et son style.
la déco
La décoration épurée fait la part belle au bois (récupéré de la charpente de la maison lors de sa transformation) sculpté, art populaire local, et à la pierre (du coin évidemment !).
La clientèle
Des sportifs l’été comme l’hiver (sports d'hiver, vélo, activités aquatiques), des familles, hors saison des gens qui apprécient le coin lorsque les grandes chaleurs sont passées et les touristes repartis.
La restauration
Le petit déjeuner réunit tous les hôtes autour d'une grande table sous la voûte de la pièce principale ou dans le jardin. On y déguste des produits locaux et même maison (confitures, cakes) et/ou bio. Les lundis, mercredis et vendredis soir, Luisella propose, sur demande, une table d'hôtes, dont le menu est également composé de produits locaux (notamment l'agneau Bio élevé à la ferme).
Pourquoi le choisir ?
Les personnes sensibles à la cause environnementale apprécieront la démarche écologique de Luisella et Pierre, de la nourriture à la rénovation de la maison, en passant par leur activité d'agriculteurs biologique. Pas mal de choix pour les sportifs été comme hiver entre les activités nautiques sur le lac de Serre-Ponçon, le parachutisme, les sports d'hiver, la randonnée, le vélo.
Pourquoi ne pas le choisir ?
Night clubbers s'abstenir, ici c'est plutôt calme : balades, bonne table et sommeil réparateur.
3 questions posées à : Bollot Luisella
- Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?
-
« Nous aimons le contact, nous avions envie de partager cette maison que nous avons restaurée nous même, et notre région. Nous avons mis beaucoup de temps et d'énergie dans ce projet qui est celui de toute notre vie. »
- Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?
-
« Nous sommes tous les deux agriculteurs biologiques, nous avons une exploitation Ovine. Nous sommes également moniteurs de ski. »
- Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?
-
« Cela dépend de nos hôtes. Nous ménageons des instants que nous passons avec eux, au petit déjeuner, ou pour l'apéritif par exemple, car souvent les gens découvrent les chambres d'hôtes et la région, ils apprécient l'échange et nous sommes fiers de partager notre chance de vivre de cette façon, dans ce cadre exceptionnel. En contrepartie nous gardons des instants pour vivre notre vie de famille. »
Informations pratiques
- La Fernande (Chambre d'hôtes)
-
Champ Rambaud
05200 Baratier - Tel: 04 92 43 81 13
- Site Web Officiel
Tarifs à partir de 73€*
Conditions de réservation/annulation
- Acompte : 25% de la réservation
- Dernier moment : totalité de la réservation, sauf si la chambre est relouée
- Quelques jours avant : acompte si chambre pas relouée
Moyens de paiements
- Carte de crédits
- Chèques
* Ch. double 2 personnes, basse saison
Informations pratiques
- La Fernande (Chambre d'hôtes)
-
Champ Rambaud
05200 Baratier - Tel: 04 92 43 81 13
- Site Web Officiel
Caractéristiques
Caractéristiques du lieu
- Parking
- Accès internet WI-Fi
- Air conditionné
- Chef étoilé/distingué
- Jardin
- Pension complète
- Accès handicapés
- Cheminée
- Piscine
- Massage
- Spa
- Accès internet Filaire
- Ascenseur
- Bar
- Boutique cadeaux
- Coffre-fort
- Equipe multilingue
- Groupes
- Location lieu ou salle de réception
- Terrasse
- Vente de produits locaux
Caractéristiques des chambres
- Baignoire
- Chambre avec air conditionné
- Chambre avec balcon
- Chambre équipée handicapés
- Coffre en chambre
- Couette
- Douche
- Fax dans la chambre
- Lit Queen size
- Lits jumeaux
- Lits king size
- Sanitaires communs
- Sèche-cheveux
- TV
- Wi-Fi en chambre
Développement durable, nature, prestations vertes
- Construction HQE
- Récupération eaux de pluie
- Produits d'entretien écologiques
- Restaurant bio
- Location vélos
- Toilettes sèches
- Energies renouvelables (solaire, éolienne, géothermie)
- Construction matérieux origine naturelle
Enfants
- Menu enfants
- Chaises hautes
- Piscine acceptant les enfants
- Baby-sitting possible
- Jeux pour enfants
- Garderie
- Lit parapluie disponible
Publics spécifiques
- Animaux
- Chambres exclusivement NON fumeur
- Lieu exclusivement NON fumeur
- Salon fumeur
Vos avis sur La Fernande
"Un vrai coup de coeur"
par Doelane, le 19 octobre 2009
- Accueil
- Prix
- Emplacement
- Chambre
- Silence
Beaucoup de points positifs pour cette maison d'hôtes : une situation idéale quelle que soit la saison - près du lac de Serre Ponçon, de la station des Orres, en pleine nature.... - une vrai démarche écolo de Pierre et Luisella et le plaisir d'un séjour dans une famille du coin, qui raconte avec plaisir ce lieu qu'elle aime vraiment.
Note
globale
18
/20
Un avis déposé est l’opinion subjective d’un utilisateur de Chambres à Part et non de Chambres à Part.
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