En Images Le Domaine du Soleil Couchant : détente et art dans les Corbières
Par Anne-Laure Dubois, le 31 mai 2012
Une vaste demeure languedocienne à Saint-André-de-Roquelongue, un parc, une piscine, un accueil familial par des hôtes atypiques : voici les ingrédients du Domaine du Soleil Couchant, récemment testé par les correspondants de Chambres à Part.
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© Domaine du Soleil Couchant
La cuisine
La cuisine est le domaine de Béatrice, ancienne restauratrice qui officie pour la table d'hôtes (pension complète possible). Au menu, des saveurs classiques ou inventives, toujours délicieuses, comme la cocotte de fruits de mer au lait de coco ou la terrine de chevreuil au thym.
