Au cœur du Luberon, à l’entrée du village de Bonnieux, un chef doublement étoilé au Michelin, Edouard Loubet et son épouse, accueillent leurs hôtes pour un séjour haut de gamme selon deux formules : la Bastide et la Ferme de Capelongue.

La Bastide, propose un hôtel quatre étoiles et le restaurant étoilé, avec 17 chambres au nom de personnages célèbres dans une décoration tout en patines, en crème et en blanc. La Ferme, quand à elle, compte une dizaine d'appartements à louer de différentes capacités (de 2 à 12 personnes) à la déco plus contemporaine mais tout aussi luxueuse. Chacune possède ses jardins de pins, de lavande et d’oliviers et avec pour l’une une piscine à débordement, et pour l’autre un bassin de nage de 40 mètres.

Pour le restaurant, le chef Edouard Loubet aime marier les saveurs du terroir provençal, et travaille divers ingrédients de sa région tel que le pin sylvestre, le cèdre, ou le serpolet pour les associer aux légumes de saisons cultivés en agriculture raisonnée.