3 questions posées à : Frédéric Dol

Qu'est-ce qui vous a poussé à ouvrir une Chambre d'hôtes ?

« Il est difficile de vous répondre comme ça. C'est une idée qui a mûri longuement. »

Quel métier avez vous exercé, ou exercez-vous encore, en parallèle de votre activité de chambres d'hôtes ?

« J'étais consultant en entreprise sur Paris, je participais à de nombreux séminaires. »

Dans quel état d'esprit recevez-vous vos hôtes : plutôt "Je reçois des amis avec qui je partage du temps, voire plus" ou "je me fais vite oublier" ?

« Je dirais que je les reçois comme des amis, je passe du temps avec eux au petit déjeuner et souvent pour l'apéritif.
Dans la journée je suis très disponible et peut organiser pas mal de choses sur demande, ça va de la réservation d'un bon restaurant à une balade en limousine pour découvrir la région. »