Contexte

Cet établissement appartient à Fabrice Leveque, expert en agro-alimentaire, et qui s'est installé dans une commune voisine dont il est devenu maire. Il a investi dans le rachat de deux hôtels historiques de Lyons-la-Forêt et a lui-même recruté la directrice, le cuisinier et le personnel.

En 2007, il a fait pratiquer la rénovation de l'Hôtel la Licorne, en respectant la tradition qui règne au milieu de cette localité qui fait partie des «plus beaux villages de France».

Situation

L'Hôtel la Licorne se situe dans l'Eure, au centre d’une des plus belles hêtraies d’Europe, et une des plus remarquables de France avec ses 11 000 hectares.

A 100 kilomètres de Paris, ce village est classé «Station Verte de vacances», un des «Plus Beaux Villages de France» et 4 Fleurs au «Villes et Villages Fleuris». Il compte 800 habitants, et a su conserver le charme de son patrimoine normand.

Les rues sont bordées de maisons anciennes en briques roses ou à colombages normands typiques. De nombreux artistes ont séjourné à Lyons-la-Forêt, en particulier le poète Isaac Benserade, qui a donné son nom à la place où se situe l'Hôtel la Licorne.

L'endroit

Construit en 1610 et rénové en 2007, la tradition normande perdure : tomettes et façade typiquement normandes associées aux colombages, poutres mansardées à l’intérieur. 

Au bout du jardin à l'anglaise et de la terrasse, près du parking, on trouve la piscine, le spa et les services associés (massages, soins, etc.) dans une bâtisse neuve mais entièrement intégrée au style normand de l'ensemble.

Chambres

Vingt et une chambres sont disponibles. Chacunes d'elles possède un style particulier, dans la décoration et les détails inspirés par l'univers de la forêt. Certaines sont dotées de petits salons et donnent, soit sur la Halle historique du village, soit sur le jardin intérieur.

La chambre « Clos Caboche » est conseillée pour les amoureux : avec un grand lit, une baignoire sabot mise en scène, avec vue sur le jardin.

L'Hôtel la Licorne est également équipé de quatre suites et d'un appartement comprenant deux chambres, un salon et une cuisine, d'une capacité d'accueil de 6 personnes (louable à la semaine). Accueil des personnes à mobilité réduite dans une suite adaptée.

Décoration

Le propriétaire et la décoratrice ont choisi une décoration dans des tons plus actuels tout en gardant le cachet d'une batisse normande. La déco est un hommage à la nature environnante, le bois est omniprésent.

Clientèle

L’hôtel est fréquenté majoritairement par des couples (jeunes ou retraités). Beaucoup de touristes anglais et belges aiment à fréquenter l’établissement. La proximité de la capitale favorise la venue en week-end de Parisiens qui recherchent un séjour original et calme.

La possibilité d'organiser des séminaires (salle de 50 personnes) peut concourir a rencontrer des membres de sociétés qui affectionnent ce type d'endroits pour organiser des rencontres pour leur personnel.

Prestations

L’hôtel sera prochainement classé 4 étoiles et est doté d'un parking fermé. Il dispose également d'une salle de réception et de deux salles de séminaires parfaitement adaptées à tous types d'événements et de réunions d'affaires. L'hôtel est couvert par le réseau Wifi.

Il est possible de profiter gratuitement de la piscine intérieure et extérieure et de sa balnéo, du bain à remous, de la tisanerie et son espace de relaxation et de l’espace fitness.

Le Spa NUXE, est installé en bordure de forêt dans une longère normande à l’ancienne de 600 m². Il y est proposé détente et relaxation, dans quatre cabines de soin avec nombreux massages relaxants et énergisants, soins du visage et du corps. En plus, un hammam, un sauna et une salle de remise en forme sont disponibles.

Restauration

Au rez-de-chaussée, le restaurant "La Licorne Royale", avec sa cheminée monumentale et ses pavés de faïences anciennes, propose une table et une cuisine traditionnelles d'un niveau reconnu. Le chef a été honoré comme jeune talent 2009 par Gault et Millaut et se voit récompenser pour l'année 2010, d'une Toque au Guide Gault et Millaut.

A noter dans le restaurant, une superbe collection d'armes et d'uniformes de l'époque du Premier Empire.

Petit déjeuner continental copieux servi dans une salle rustique au rez-de-chaussée et donnant sur le jardin.

Divers

Le salon de thé est un lieu de mélange d'histoire ancienne par son sol en faïences et sa cheminée de 1768, et d'histoire contemporaine par une collection du photographe BRASSAI. C'est un havre propice à la lecture et au repos.