Chambres à part et tables exceptionnelles
Par Anne-Laure Dubois, le 7 janvier 2011
Parce que le plaisir des vacances, c'est aussi bien manger, voici quelques chambres d'hôtes et hôtels qui proposent de déguster sur place des saveurs locales ou exotiques mais toujours délicieuses.
La Cour de Rémi
La Cour de Rémi, dans le Pas de Calais, est aussi réputée pour son hébergement que pour sa cuisine. L'un des deux frères propriétaires, Sébastien a délaissé sa carrière de Responsable des ventes d'un groupe international pour passer son CAP de cuisinier. Il officie maintenant dans la propriété familliale et propose une cuisine qu'il qualifie de "bistronomie" d'inspiration locale et du Sud-Ouest.
