Chambres à part et tables exceptionnelles
Par Anne-Laure Dubois, le 7 janvier 2011
Parce que le plaisir des vacances, c'est aussi bien manger, voici quelques chambres d'hôtes et hôtels qui proposent de déguster sur place des saveurs locales ou exotiques mais toujours délicieuses.
© Pascale Arnichand
- Prix : à partir de 190 €
- Fiche : Voir la fiche
- Photos : La Bastide de Capelongue en images
La Bastide de Capelongue
La Bastide de Capelongue, dans le Vaucluse, est l'hôtel-restaurant de la famille Loubet. Edouard Loubet, chef doublement étoilé au Michelin (le plus jeune de France) et couronné Cuisinier de l’année 2010 par Gault et Millau, propose dans son restaurant des saveurs provençales, uniquement à base de produits locaux et de saison cultivés en agriculture raisonnée ou biologique. Les herbes et plantes aromatiques, qu'il ramasse sur place, dans son potager, occupent une place de choix dans la carte.
